PC BAKOVIĆ

Recept: Gljive napunjene pršutom i sirom

SASTOJCI:

  • šampinjoni (količina po želji)
  • pršut
  • ricotta sir
  • mladi luk
  • origano
  • papar
  • topivi sir

PRIPREMA:

  1. Napravite smjesu od ricotte, sitno narezanog pršuta te mladog luka, sve začinite origanom i paprom. Sol nije potrebna jer je pršut slan.
  2. Šampinjone oprati, maknuti im stručke te ih pripremiti za punjenje. Stručke sitno narezati i popržiti na malo maslinova ulje.
  3. Šampinjone puniti stručkima i smjesom od sira te ih prekriti s puno naribanog sira. Peći ih u pećnici oko 15 minuta na 190 °C.

Izvor: gastro.24sata.hr/recepti/gljive-napunite-prsutom-i-sirom-19983