Sastojci:

• 400 g mini rajčica
• 300 g mozzarella sira
• 100 g crnih maslina bez koštica
• 75 ml ekstra djevičanskog maslinova ulja
• 4 žlice svijetlog aceta balsamica
• 1 vezica svježeg bosiljka
• sol
• papar

Priprema:

1. Mini rajčice prerežite popola, a mozzarellu narežite ili natrgajte na manje komade.
2. Stavite ih u posudu, dodajte im na kolutiće narezane masline, listiće bosiljka i lagano izmiješajte.
3. Malo posolite i popaprite, prelijte maslinovim uljem, acetom balsamicom, izmiješajte i poslužite.